5月18日，第二届中国国际茶叶博览会在杭州开幕。当天上午，“西湖论茶”——第二届中国茶业国际高峰论坛在杭州国际博览中心举行，来自全球的茶叶专家齐聚一堂，共话茶产业绿色发展。
　　中国工程院院士陈宗懋首先作了题为“中国茶产业与绿色发展”的演讲。“作为世界上最大的绿茶生产国，中国的茶叶种植面积占全球的43%，产量也占全球产量的30%以上。”他表示，如今各地政府越来越重视茶园的生态环境保护，使茶叶在更好的生态环境中生长。为了使茶叶更加健康安全，中国格外注重控制污染源和生产过程管理。“目前我国各地都在茶产业中进行‘双减’行动，即减少化肥用量和农药用量。”陈院士说。
　　减少农药、化肥用量，提高茶叶质量安全，正成为产茶大国的一致努力方向。印度茶叶所所长阿努普·巴鲁阿在演讲中始终围绕印度有机茶产业的发展。“所谓有机茶，就是采用生态化、有机化管理生产的茶叶。”他说，30年前印度的有机茶园面积占印度茶园总面积的6.5%，如今它的范围和关注度正在不断提升。
　　在题为“茶园绿色病虫害防控技术”的报告中，斯里兰卡茶叶所所长萨拉特·阿贝辛格也提到了茶园绿色生产的重要性。作为世界上最大的传统红茶生产国和出口国，斯里兰卡的红茶产量90%以上出口。萨拉特·阿贝辛格介绍，茶叶在斯里兰卡经济当中占有重要地位——2016年茶叶出口额达12.7亿美元，占其外贸出口额的12.31%，创造了大约200万人直接或间接就业，相当于斯里兰卡全国人口的10%。“这要求我们必须有良好的机制，管理好茶叶的质量。”
　　“茶树的叶部、茎部、根部疾病，和之前咖啡遭受的病虫害类似。”萨拉特·阿贝辛格表示，茶树的病虫害防控技术涉及很多领域，要彻底解决这些问题，斯里兰卡需要从五个方面着手，包括化学品使用、规章制度完善等。
　　论坛期间，联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书长让·路克介绍，过去十年全球茶产量年均增长4.4%，但同时全球茶产业也面临一些挑战。应对这些挑战，生产国和消费国需要更多沟通，促进生产国提升茶叶品质。