贵州人强酒
GUIZHOURENQIANGJIU
茅台镇人强酒业有限公司,其前身为“成义烧坊”,是茅台镇三大著名烧坊之一。
1915年,“成义”、“荣和”两家烧坊共同参展巴拿马万国博览会,一举夺得金奖,被誉为世界名酒。与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒,从此蜚声海内外。
1951年,“成义烧坊”资产被政府收购,成立了贵州仁怀专卖实业公司茅台酒厂。1952年,与“荣和烧坊”、“恒兴烧坊”合井成立了地方国营茅台酒厂,为国酒茅台酒厂的发展做出了巨大贡献。
改革开放后,为弘扬民族品牌,“成义烧坊”传人陈入强重建酒厂,请回老酿酒师,解封了秘藏的窖藏老酒,注册了“人强”商标,生产“人强”牌系列酒。
“人强”酒,遵照传统,坚守品质,生产周期长、窖藏时间长、生产工艺独特。人强人酿酒,坚守三高原则,即“高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒”,坚守“一二九八七”的传统酿酒工艺,即“端午制曲、重阳下沙,一年一个生产周期,二次投料、九次蒸煮八次发酵、七次取酒”,并经五年以上窖藏,方可勾调出厂。
“人强”酒,以格调高雅、品质尊贵而著称。酒体微黄,丰满圆润,入口细腻,微酸微苦,回味悠长。口感和谐,舒顺绵柔,饮后不上头,不口干,不头疼,从众多的优质酱香酒中脱颖而出,备受消费者推崇。
人强酒厂,位于国酒之乡仁怀市茅台镇7.5平方公里优质酱香酒产区之内。厂房面积28000多平方米,窖池117个,包装车间3个,年产量3600余吨,员工180余人,各类技水人员57人,国家级评酒师3人,勾调师2人。现库存基5000余吨,其中5年以上基酒2300余吨。
“人强”人,几经艰辛努力,终于赢得了社会的高度认可和回报“人强”牌系列产品已是“酒香飘万里,赞誉满天下”。