近几十年来,由于人们生活节奏加快,工作压力加大,996,007导致年轻人步入职场后熬夜加班早已成为经常事件,槟榔提神醒脑的功能引起人们关注,因此备受各地年轻消费者的青睐。随着人们的生活得到很大提高,人们对于消费取向趋于绿色健康,人们对槟榔的品质也提出了更高的要求。面对消费者的多元化、个性化、高品质需求,问道食品历经3年研究首创独特工艺,满足消费需求。
首创蒸汽烘干,安全更环保
以前,最传统槟榔是利用烟熏烘干的工艺进行槟榔原果加工,也就是说使用燃烧木材或者是煤炭所产生的烟对于槟榔鲜果进行烟熏制作而成。但是,由于这种烟熏方式能源消耗过大,而且还污染环境。同时受操作熟练程度、操作方式等人为因素影响,效率低,质量难以得到保障。
为了让消费者吃上高品质,更健康的槟榔,问道食品经历3年研究将传统工艺与现代科技工艺相结合,以蒸汽烘干技术取代烟熏烘干技术。利用独制的热能集成槟榔烤箱,用锅炉热水能集中供热烘烤,24小时高温消毒,既保证了槟榔质量,又干净卫生。不仅而且大大减少了环境污染,安全环保。
此外,这样以高温蒸汽作为核心动力加工出的青果槟榔,口感较原本的烟熏工艺槟榔更加劲道、不烧口。为了进一步提升槟榔口感,问道食品自主研发了十八道工艺,其中的“点卤”采用天然香料,去繁从简,保留青果的纯粹,口感更好。每一道工序都有严格的生产标准,经过细致的十八道工艺,问道食品最大程度保留了槟榔果的醇香与柔软。
技术更新,促进产业升级
应对消费者日渐多样化、个性化、健康化的需求,问道食品坚持以健康生产为前提,始终不断更新技术,研发新的生产工艺,使其不落后于时代潮流。。为此,问道食品十分重视科技成果的研发和转化,力促生产机械化和自动化程度的提高,促进产业升级。
问道食品利用三年的时间创立研究所研究独特配方,研究成果300多项,首创槟榔纤维软化专利技术,并及时适应市场快生活又追求健康需求。
让消费者吃到高品质,好口感,安全健康,是问道食品发展的风向标。