为进一步强化餐厨垃圾收运处置监管，近日，成都东部新区执法人员穿梭于辖区内的面馆、火锅店、串串店开展了一系列专项行动，确保餐饮企业规范收运，杜绝废弃油脂重回餐桌，打好“舌尖上的安全”保卫战。

统一上门 规范收运

全面推进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用

在养马街道的蔡宏中餐馆门口，城管执法人员耐心细致地对餐饮经营者开展餐厨垃圾规范化收运处置宣传动员、执法检查等工作。餐饮经营者们纷纷响应，主动承诺将店内的餐厨垃圾交给资质齐全的企业进行专业收运处理。“有正规公司上门回收，大大方便了我们，再也不用苦恼这些餐厨垃圾该往哪里处理了”蔡宏中餐馆老板在执法人员协助下签定了协议。据了解，在执法人员的努力下，东部新区已有735家餐饮单位与备案的餐厨垃圾收运企业签订《餐厨垃圾收运协议》。

走访宣传 分片排查

全面增强餐饮企业规范收运处置餐厨垃圾意识

据了解，各镇（街道）执法队员对辖区餐饮单位、机关食堂、企业食堂等餐厨垃圾产生单位进行逐一梳理，采用分片、分区的方式开展走访宣传和细化排查，如实登记收运情况，确保不漏一家、不错一处。截至目前，共出动宣传人员1946人次，开展《成都市餐厨垃圾管理办法》《成都市生活垃圾管理条例》相关规定宣传35次，其中养马街道“自发动作”开展《规范处理餐厨垃圾承诺书》签订148份。

健全长效 追本溯源

全面提升餐厨垃圾规范收运处置效能

为确保餐厨垃圾得到规范专业处置，各镇（街道）赶赴相关餐厨垃圾处置备案企业进行现场勘查，详细掌握垃圾的收运线路、处置去向、处置工艺……确保餐厨垃圾处置企业有完善的从事餐厨垃圾收运资质、符合国家相关规定和技术规范的餐厨垃圾专用密闭运输车、健全的技术、质量、安全和监测管理制度等，为餐厨垃圾规范收运处置奠定了基础。

此外，养马街道通过畅通监督举报电话、公众号宣传引导，动员辖区群众对违规收运处置餐厨垃圾的单位（个人）说“不”，推动餐厨垃圾集中收运处置工作逐步走上规范化轨道。

“餐厨垃圾的规范收运处置，不仅是保障群众餐饮安全的有效办法，更是保护环境品质的有力保障。”成都东部新区养马街道综合执法中队长邱良海高兴地介绍说，通过近期集中的检查、相关法律法规的科普讲解，餐饮经营者们不仅明白了餐厨垃圾处置的重要性，更愿意全力参与配合做好餐厨垃圾规范收运处置。