基本概况：

重庆市蓬江食品有限公司成立于1999年11月，注册资金2000万元，主要从事农副产品收购、加工和销售。现有职工247人，安排脱贫户就业15人。拥有发明专利8项、外观专利1项，注册商标27个，先后获评“重庆市农业产业化市级龙头企业”、“中国供销合作社农业产业化重点龙头企业”、“重庆市优秀民营企业”等，2022年认定为“重庆市专精特新企业”。

企业优势：

“蓬江食品”生态健康、营养丰富，属地方名优特产，倍受消费者青睐，“蓬江”“阿蓬江”“地牯牛”“蓬江珠兰花”“晶珠”先后被评为“重庆市著名商标”，品牌优势明显；建成线上线下立体营销网络，产品履盖23个省市、销往30余个大中城市，顾客口碑好，市场优势明显；获批成立重庆市蓬江食品研究所，认定为“重庆市企业技术中心”，产品质量可控，制作工艺成熟稳定，实现“专业人做专业事”，技术优势明显;坚持“企业+合作社+农户+基地”的模式，发展地牯牛、青菜头、肉牛等山地特色种养殖，提供生态、优质的农副产品，原料优势明显。

产品特色：

经过20余年不懈努力，公司逐步发展成为以特色食品、休闲食品、调味食品为主的产加销一体化农副食品加工企业，产品涉及肉制品、豆制品、泡菜榨菜、白酒、茶叶五大系列200余个单品。

蓬江牛肉脯：以精选黄牛后腿鲜肉为原料，采用传统古法全手工“两醒三清四烤一烘”十道工序融入现代加工技术精致而成，减少了牛肉可溶性蛋白的流失，保持了牛肉原有的肉香味和醇香的口感，回味悠长。其制作技艺被列入重庆市非物质文化遗产保护目录，曾获评“中国名优食品”“中国优质食品”“重庆名牌产品”“重庆名牌农产品”；

蓬江地牯牛：系武陵山珍，形似宝塔、晶莹剔透，质嫩脆、味鲜香，曾获评“中国名优食品”“重庆名牌农产品”；

蓬江高山榨菜：以武陵山区中高海拔地区种植的青菜头为原料，采用低盐冷脱工艺，经“三腌三榨”制作而成，产品鲜香嫩脆，风味独特；

蓬江珠兰花茶：以武陵云雾山区绿茶和珠兰花为原料，采用独特传统工艺结合现代科技精致而成，叶柔嫩匀整、花清香优雅、味鲜纯清爽、汤清绿明亮，其制作技艺被列入重庆市非物质文化遗产保护目录；

蓬江牌老豆干：选用国产非转基因黄豆为原料，采用传统工艺和现代生产技术加工而成，香鲜爽口、久吃不厌，获评“第二十四届中国农产品加工业投资贸易洽谈会金质产品”。