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“茶博士”助力茶园焕发新生机

   来源:浙江省科协   日期:2023-05-18 17:35:44

——浙江省科协深入推进博士创新站建设

湖面碧波万顷,山地连绵起伏,茶园郁郁葱葱,嫩绿新芽枝头绽放,村民们正在山坡忙碌……五月江南,茶香四溢。

淳安县金峰乡素有“生态似金,绿色如峰”之美誉

投之以“礼”,报之以“茶”

从浙江特别生态功能区——淳安县城出发,驱车前行,高楼逐渐被湖光山色取代。湖畔深处,便是全国第三家“中国摄影小镇”——淳安县金峰乡,眼前的杭州千岛湖锦上农产品有限公司(以下简称“锦上农产品”)特色茶种植示范基地一片生机勃勃。

下茶园、进车间,一边“把脉”,一边“开方”。李鑫博士在锦上博士创新站基地指导茶园培管

茶飘香,收入涨。翻看过去一年的成绩单,可谓亮点纷呈:由2021年销售额305.6万、利润80.5万,跃升至2022年销售额412.5万、利润142.5万,申请专利5项、发表论文6篇,为青年人才提供实践岗位10余个、培养企业自主研发人员10名。

“坚持生态优先,创新种植模式,强化科学管理。”浙江省工委书记陆发桃深入锦上博士创新站调研指导

“多亏‘博士创新站’入企帮扶”。锦上农产品相关负责人认为,正是因为有了博士创新站,才有了中国农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培团队首席科学家李鑫博士及其研发团队扎根茶园,既要潜心科研,也要手把手指导,茶品‘颜值’‘价值’才能双收获。李鑫说。

鉴茶质,品茶韵,图为茶叶专家鲁成银现场品鉴花香绿茶

“向下扎根,向上成长。李鑫说,与企业“肩并肩”,统筹茶文化、茶产业、茶科技,将标准化将贯穿整个茶产业链,朝着夏秋茶优质高效栽培、花香型茶叶产品开发、茶叶深加工产品研发等方面持续发力。

一叶金峰绿,根系鸠坑深

翻过“金峰岭”,便是鸠坑乡。淳安县鸠坑乡被誉为龙井茶的源头,浙江茶园45.7%的面积都曾是鸠坑茶种。

西湖龙井有十八株御茶,价值不菲。在淳安鸠坑乡,则有一棵千年茶树,曾是御茶,如今更是价值不菲

手把手、面对面地向企业送干货、传“真经”。图为魏然深入企业,对品质提升关键工艺进行现场指导

走进陆圣茶叶专业合作社(以下简称“陆圣茶叶”),茶的气息分外清新。

“养生茶更‘活’的配方、吸引了更多的消费人气!现在消费端客户、合作社农民‘两头甜’……饮水思源,多亏咱们科协提前介入、主动服务!”说起博士创新站“量体裁衣”送乡土人才、送科创政策 “全程陪跑”解难题 ,陆圣茶叶负责人、90后返乡创业大学生陆玉翠打开了话匣子,“从去年到现在,魏然博士

苏祝成博士和团队来基地地不下二十趟,下班后、节假日,电话微信‘追’项目更是常事。”

随着养生茶势头猛,市场前景看好。但回到眼前,如何种上生态茶、吃好生态饭?

“手捧‘龙井鼻祖’老字号招牌,守望1700余亩茶园,领着60名村民股东,对未来既有美好的憧憬,但也有‘幸福的烦恼’”陆玉翠不感慨地说,“聚焦养生茶品种、品质、品牌……时常有一种心有余力不足。”

“为创新者撑腰、为创业者服务。”有了博士创新站真好。

守正创新,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。“利用好当地茶树品种资源,配合不同茶叶制作技术,形成多类茶产品。”魏然博士、苏祝成博士及团队一边对市场的做深度调研,一边对“一片叶子”潜心钻研。

“通过分子生物学技术手段,结合小鼠体内及人体临床实验,筛选具有协同增效的天然产物组合,同时采用风味掩蔽等技术对养生茶配方进行改良优化。”博士创新站负责人魏然介绍。

“小茶叶“长成“大产业”,图为茶叶项目成果展示

打通“科技下乡”最后一公里,让“最强大脑”更好助力茶产业发展。图为乡陆圣茶叶专业合作社博士创新站团队

“我们与周边农户签订长期战略合作茶园1200余亩”。随着一项项技术瓶颈的突破,现在新品接连上市,采摘周期由原来的2个月延长为现在的6个月,吃干榨尽” 增加了产品的附加值,提高了茶园经济效益……茶品销售额增长10%,200余户茶农亩产增收超2000元,先后带动周边100多位茶农实现就业,校企实训基地迎来了一批又一批的大学生……

“扎根博士创新站,用好乡村特色资源 发展乡村特色产业。”近年来,淳安依托博士创新站,引进各类高端人才,全力推进生态茶园建设,坚持生态优先,创新种植模式,强化科学管理,实现茶树种植与自然环境和谐共生、长远发展。(文/应飞舟 图/由浙江省科协提供)

 

(责任编辑:白梓)
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